Mit o kolagenu? Hype influencera ili prekretnica u svijetu ljepote?

Trend ljepote s kolagenom: provjera činjenica. Utrke kolagena ujutro, "napitci za ljepotu" prije spavanja, influenseri koji pred kamerom pokazuju blistavu kožu: bum kolagena je posvuda. Obećanja uključuju manje bora, čvršću kožu i jače nokte – često se reklamira kao "rutina ljepote koju možete piti". Ali što znanost kaže?

Što je točno kolagen?

Kolagen je najzastupljeniji protein u tijelu. Pruža strukturni potpor koži, kostima i tetivama. Prehrambeni dodaci obično sadrže 'hidrolizirani kolagen': razgrađen na male peptide kako bi se navodno bolje apsorbirao. Izvori su pretežno životinjski nusproizvodi: goveđe i svinjske kože, kosti i hrskavica – ili 'morski kolagen' iz ribiće kože i ljuski. To nije vegansko. "Vegan kolagen" obično se odnosi samo na proizvode koji potiču vlastitu proizvodnju kolagena u tijelu (na primjer, s vitaminom C); pravi proteinski kolagen iz biljaka praktički ne postoji; biotehnološki proizveden kolagen doista postoji, ali je rijedak i skup.

Radi li to – i ako da, koliko dobro?

Nakon konzumacije, kolagen se u crijevima razgrađuje na aminokiseline i male peptide. Ti građevni blokovi ulaze u krvotok – ali nema jamstva da će biti specifično ugrađeni u kožu lica. Međutim, postoje studije: nekoliko kontroliranih ispitivanja i niz meta-analiza zabilježilo je male, ali mjerljive poboljšanja u hidrataciji, elastičnosti kože i finim borama nakon 8–12 tjedana svakodnevnog unosa otprilike 2,5–10 g hidroliziranog kolagena. Zvuči dobro? Da, ali:

• Učinci su suptilni; nisu "Photoshop u prahu".
• Studije su često male razmjere, heterogene su po dizajnu i često ih financira industrija – drugim riječima, provode se kako bi se promovirale tvrtke koje prodaju prah i daju sva ta obećanja.1
• Metode mjerenja (npr. elastičnost kože) variraju, a njihova klinička relevantnost predmet je rasprave.
• U studiji postoje osobe koje reagiraju i one koje ne reagiraju – to znači da ne reagiraju svi na uzimanje kolagena; to se ne može izmjeriti s potpunom točnošću.

Ukratko: 'Nema nikakvih dokaza' je pogrešno – dokaza ima. No tvrdnje iz reklama i euforija influencera obično su pretjerane.

Kvaliteta: Što sadrži kolagen u prahu?

• Sirovina – otpad meso i ribe: Koža i kosti govedine i svinjetine; u slučaju ribe obično se koriste ribića koža i ljuske (nusproizvodi prerađivanja ribe). 'Morski' zvuči otmjeno, ali to ne znači da je automatski bolje. Važniji od vrste životinje su kvaliteta proteina i stupanj hidrolize.
• Čistoća: Ugledni dobavljači objavljuju rezultate analiza teških metala, mikrobiološke kontaminacije i peptidnih profila. Međutim, prehrambeni dodaci podliježu manje strogim propisima nego lijekovi – stoga se kvaliteta razlikuje.
• Dodaci: Mnogi napici sadrže šećer, zaslađivače i arome. 'Beauty shot' je često skupi lifestyle napitak s niskim udjelom proteina.
  – Održivost/dobrobit životinja: Nusproizvodi se koriste – to štedi resurse, ali nije 'čisto i vegansko'. Riblji kolagen može biti skuplji, ali nije nužno i bolji.

Što još trebate imati na umu u vezi s manijom kolagena?

• Proizvodnja kolagena zahtijeva vitamin C. Nedostatak usporava vlastitu sintezu tijela – bez obzira na to koliko kolagena popijete.
• Važno je ukupno unesenih proteina. Obični proteini (npr. iz mlijeka, jaja i mahunarki) također osiguravaju građevne blokove.
• Njega kože, UV zaštita, san i nepušenje imaju veći utjecaj na starenje kože nego bilo koji pojedinačni puder.

Zaključak za uzbunjivače:

Napitci s kolagenom nisu prijevara, ali nisu ni čudesan lijek. Mogu pružiti mjerljive koristi za kožu – suptilne, a ne spektakularne. Ako razmišljate o kupnji, obratite pozornost na jasne upute o doziranju (najmanje otprilike 2,5 g dnevno), transparentne certifikate o kvaliteti i razumne formulacije – i pokušajte ignorirati hajp influencera. 😉

Izvori:

1 Oralni dodatak kolagenu: sustavni pregled dermatoloških primjena, 2019, https://jddonline.com/articles/oral-collagen-supplementation-a-systematic-review-of-dermatological-applications-S1545961619P0009X/